Compot De Gutui Jamila
Reteta simpla de pe vremuri fara conservanti chimici.
Compot de gutui jamila. Pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. Se spala gutuile si se sterg de puful caracteristic se taie in feliute subtiri sau cubulete apoi. Mod de preparare compot de gutui fara zahar. Mai ales cele de mer.
Gutuile trebuie sa fie acoperite de apa. Cantitatea de zahar folosita pentru siropul acestui compot de gutui depinde de preferinte eu am indicat de la 250 la 500 de grame pentru volumul acesta de apa. Puteți fierbe compotul de gutui și la cuptor 40 45 min. A cules multe poate prea multe asa ca o reteta de compot de pere mi s a parut ideala mai ales ca aceste pere sunt destul de tari si nu foarte dulci.
Ambele variante le găsiți descrise amănunțit aici. Bunica din partea tatalui meu are in curte un gutui imens si in fiecare an o parte din acele gutui ajungeau si la noi mai exact la mama care trebuia sa le foloseasca la ceva pentru ca nu puteam manca prea multe in stare cruda. Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi a ramas intiparit in memorie din copilarie. După încheierea timpului de fierbere în baie de apă și abur sau la cuptor borcanele cu compot de gutui se lasă la răcorit în aceeasi oală sau în cuptor câteva ore.
Asa ca le am ales pe cele mai mai mari si pe cele mai frumose le am spalat bine le am curata de coaja le am taiat si am scos casuta de seminte din interior. Am pastrat putin jeleu de gutui ca sa ne bucuram imediat de aroma si gustul lui o incantare. Rezista bine peste 3 4 ani. Păstrare compot de gutui.
Pelteaua de gutui se toarna fierbinte in borcane. Compot de gutui fara conservanti un compot aromat cu gust dulce acrisor care n ar trebui sa lipseasca din camara nici unei gospodine. Adevarul e ca n am mai facut nici eu de cativa ani tare nu mi place sa curat gutuile. Compot de pere nu i asa ca numai doar pronuntandu i numele ne gandim instantaneu la copilarie.
Daca ti a placut reteta noastra compot de gutui nu uita sa i faci un review. Gutuile sunt fructe tari destul de acre si astringente asa ca eu fac acest compot cu 500 de grame de zahar. Din sucuri si compoturi de fructe. Acestea se inchid ermetic cu capacele din dotare sterilizate si ele.
Mie imi placeau compoturile foarte mult. Rezista si 3 ani foarte bine. Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele.